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AMANDES
د.م.45.00 – د.م.80.00
Selon certaines études, grâce à leur richesse en acides gras insaturés, la consommation d’amandes protégerait des maladies cardio-vasculaires. Parmi ces acides gras insaturés, on retrouve des acides gras mono-insaturés. Ceux-ci ont la propriété d’être antiathérogènes, antithrombogènes et hypocholestérolémiants. On retrouve également des acides gras polyinsaturés, notamment de la série des omégas 6 (n-6). Ceux-là ont la propriété d’être hypocholestérolémiants, hypotriglycéridémiants et d’empêcher le dysfonctionnement plaquettaire.
Description
Les amandes sont également une excellente source de fibres, à la fois solubles et insolubles, et parmi les nombreux nutriments de l’amande, on retrouve aussi des quantités intéressantes de :
- Magnésium(anti-stress naturel) ;
- Calcium(qui intervient dans la minéralisation des os) ;
- Potassium(essentiel au fonctionnement du cœur, du système nerveux et des muscles) ;
- Phytostérols(composés qui aident à réduire le cholestérol).
- Valeur nutritive des Amandes :
| Composition | Quantité | % AJR | Différence moyenne cat. |
| Energie | |||
| Energie – Calories | 634 kcal | 32% | +22% |
| Energie – kilojoules | 2620 kJ | +22% | |
| Protéines | 25.4 g | 51% | +95% |
| Glucides | 1.5 g | 1% | -93% |
| dont Sucres | 1.08 g | 1% | -89% |
| – dont Saccharose | non connu | ||
| – dont Glucose | non connu | ||
| – dont Fructose | non connu | ||
| – dont Lactose | non connu | ||
| – dont Maltose | non connu | ||
| – dont Maltodextrines | non connu | ||
| dont Amidon | 0.414 g | -95% | |
| dont Polyols | 0 g |
Informations complémentaires
| Poids | 250 gr, 500 gr |
|---|
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